Полезные блюда для детей и взрослых

Часто родители хотя по-острее и по-вкуснее, а детям нужно просто по-слаще и чтобы было понятно из чего это всё приготовлено. А если вы сможете сделать незамысловатый и очень полезный рецепт вместе, тем самым удивив своих близких – удовольствие от ужина получит вся семья. Поэтому мы решили собрать простые, полезные, вкусные рецепты именно для вас!

Сладкая морковка

Вам понадобиться: 
• 6 морковок
• 2 яблока
• 1 ст. л. яблочного сока
• сок 1 лимона
• ½ ч. л. корицы
• ½ чашки изюма

Как делаем:

☼ Готовим морковь и яблоки – чистим и режем.

☼ Морковь доводим до готовности на пару в течение 5 минут (проще всего сделать в мультиварке).

☼ Яблоки – на пару буквально на 1-2 минуты, пока не станут мягкими.

☼ Смешиваем все ингредиенты (оставляем 5-7шт. изюминок) и даем салату остыть.

☼ Перед подачей украсить изюмом.

Салат в тарталетках

Вам понадобиться:

• Куриное филе — 1 штук (половинка)
• Морковь — 2 штуки
• Яйцо — 2 штуки
• Сметана — 2-3 ст. ложек
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Тарталетки — 1 штука (упаковка), лучше взять песочные.
• Горошек консервированный — 2-3 ст. ложек

Как делаем:

☼ Отвариваем куриное филе, морковь и яйца. Не забудьте посолить!

☼ Остудите и порежьте все кубиками.

☼ Складываем все в салатник, добавляем укроп (оставьте пару веточек для украшения), сметану, горошек – перемешиваем.

☼ Разложить салат по тарталеткам и украсить веточками укропа

Совсем не зимний салат

Но дети его любят в любое время года. Поэтому порой можно делать и зимой.

Вам понадобиться:

• Огурец – 1 шт.

• Яйцо – 2 шт.

• Зелень укропа – 30 гр.

• Сметана – 3 ст. л.

Как делаем:

☼ Варим яйца.

☼ Режем все кубиками (яйцо, огурец) и добавляем мелко нарезанный укроп.

☼ Смешиваем в миске и украшаем укропом.

Салат из моркови с апельсинами

Вам понадобиться:

• Морковь — 2 шт.
• Апельсины — 2 шт.
• Масло оливковое — 1 ст. ложка
• Сок лимонный — 2 ст. ложки
• Сахар — 1 щепотка
• Кешью (рубленые) — 2 ст. ложки
• Перец черный (молотый) — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Как делаем:

☼ Морковь чистим и трем на крупной терке.

☼ Апельсины режем дольками, предварительно очистив их от пленок.

☼ Орехи измельчаем.

☼ Готовим соус: смешиваем масло, соль, сахар, сок.

☼ Заправляем салат и хорошенько перемешиваем.

Приятного аппетита вам и вашим детям!

Текст: Наталья Огольцова

Фото: gastronom.ru, свободные источники Интернет

Специально для CityGu.ru