Бомбора: витамины, БАДы и кето-голодание

Лето уже начинает напоминать о себе, а желание исправить недостатки фигуры к отпуску начинает посещать все чаще. Для тех, кто не знает что выбрать, какую диету или может голодание предпочесть издательство Бомбора подготовило в апреле три самые востребованные книги. С ними вы точно сможете разобраться во всех тонкостях процесса и достигнуть желаемого результата.

 

Кето-голодание. Научное исследование о том, как улучшить самочувствие, очистить организм от токсинов и снизить вес с помощью интервального голодания и полезных жиров. Джозеф Меркола

Переводчик: Захаров Алексей Валерьевич

Новая книга от автора бестселлеров о кетогенной диете Джозефа Мерколы. Новинка научит с помощью коротких циклов голодания справиться с лишним весом, обратить вспять хронические заболевания, улучшить самочувствие и обрести остроту ума!

Как часто вы выходили из кабинета врача с записью точного диагноза в карточке и полным непониманием, как лечиться? «Мы можем лишь снять симптомы», «это не лечится», «теперь это ваш образ жизни» — медицинская наука научилась невероятно хорошо диагностировать хронические заболевания, но по-прежнему плохо понимает, как их лечить. Притом, что 7 из 10 самых распространенных причин смерти в 2014 году — именно хронические недуги. Доктор Джозеф Меркола уверен: лекарством может быть не только еда, но и ритм приемов пищи.

Джозеф Меркола — популярный американский врач альтернативной медицины, доктор остеопатии с более чем 20 годами врачебной практики и член Американской коллегии питания. Его предыдущие книги «Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и „научит“  ваш организм превращать жиры в энергию» и «Кето-навигатор. Научное исследование о том, как отличить полезные жиры от вредных, подобрать идеальный рацион для своего организма и оптимизировать внутренние энергозатраты» стали бестселлерами во всем мире, а в России разошлись суммарным тиражом более 38 тысяч экземпляров. Его сайт — самый популярный в мире ресурс о здоровом образе жизни, ежедневно его посещают более 150 миллионов человек.

В своих книгах он рассказывает об идеальном топливе для организма — полезных жирах, и о том, как заменить им углеводы, преобладающие в рационе современного человека. В своей новой работе «Кето-голодание. Научное исследование о том, как улучшить самочувствие, очистить организм от токсинов и снизить вес с помощью интервального голодания и полезных жиров» он рассказывает, как усилить пользу от кетогенной диеты с помощью периодических циклов голодания.

«Наука, лежащая в основе кетоза и лечебного голодания, постоянно прогрессирует, и можете быть уверены: доктор Джозеф Меркола всегда будет на передовой! Читайте эту интереснейшую книгу, чтобы правильно следовать кетогенной диете и голодать, и избегайте распространенных ловушек — многие из них вас просто шокируют». ─ Стивен Гандри, доктор медицины, автор бестселлеров New York Times — книг из серии «Парадокс растений»; медицинский директор Международного института сердца и легких

Из книги «Кето-голодание» вы узнаете, почему рацион современного рациона может вызывать болезни, как обычное голодание без подготовки может навредить организму, как система питания Мерколы стимулирует вывод токсинов, активизирует стволовые клетки, помогает справиться с хроническими болезнями и похудеть раз и навсегда. Кроме того, автор дает подробную инструкцию о том, как перейти на здоровую диету и включить в нее периодические «голодные» промежутки, причем, сделать это максимально безболезненно. Все проще, чем кажется:

• — бросаем привычку есть перед сном: 3 часа до сна должны быть «чистыми»;
• — сокращаем окно приема пищи — промежуток в сутках, когда мы едим;
• — переходим на циклическую кетогенную диету — уменьшаем порции углеводов, увеличиваем потребление полезных жиров;
• — добавляем «тучные дни» — пару раз в неделю позволяем себе больше сладкого, чем обычно;
• — добавляем один день кето-голодания в неделю.

Если голодание кажется вам новой модной диетической системой, вспомните о практике религиозных постов или лечебного голода. Эта традиция проверена веками, в отличие от привычки современного человека перекусывать каждую пару часов. Если вы хотите освоить самый полезный и безопасный способ голодания — обратитесь к новой книге Джозефа Мерколы.

Как вылечить изжогу, кашель, воспаление, аллергию, ГЭРБ. Программа снижения кислотности за 28 дней. Джонатан Авив

Книга о том, как вылечить вылечить рефлюксную болезнь без применения лекарств. Диета, которая за 28 дней поможет забыть о неприятных симптомах ГЭРБ: об отрыжке, дискомфорте после еды, хроническом кашле и насморке, аллергии и проблемах с голосовыми связками.

Дискомфорт после еды, жжение в горле, отрыжка и тяжесть в желудке — узнаваемые симптомы ГЭРБ, или гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Ее вызывает кислотное повреждение ЖКТ, при котором пищеварительный сок попадает в отделы пищевода, где его не должно быть. Многие годами глотают таблетки, чтобы заглушить неприятные ощущения, но мало кто задумывается, что без надлежащего лечения этот недуг часто переходит в предраковое состояние – пищевод Баррета. Еще меньше людей — в том числе, врачей — могут распознать ГЭРБ по таким симптомам, как хронический кашель и насморк, проблемы с голосом и глотанием, аллергия или непрекращающееся воспаление желудочно-кишечного тракта.

В нашей стране от ГЭРБ страдает до 46% населения. Посчитать точные цифры довольно сложно: пациенты не всегда обращаются к врачу, да и диагноз не всегда ставится верно. Но ясно одно: число людей, страдающих от кислотного повреждения пищевода, неуклонно растет. Книга Джонатана Авива «Как вылечить изжогу, кашель, воспаление, аллергию, ГЭРБ. Программа снижения кислотности за 28 дней» поможет вовремя распознать симптомы болезни, обратиться к врачу, снизить кислотность без лекарств и вернуться к здоровой жизни.

Джонатан Авив — профессор отоларингологии, всемирно признанный врач с опытом более 25 лет. Он стал автором нескольких передовых медицинских технологий, и даже докладывал об этом на конференции в Белом доме. Он написал более 60 научных работ и два учебника. Его первая научно-популярная книга стала бестселлером Amazon.com, и теперь она выходит на русском.

Доктор Авив рассказывает, как с помощью изменения рациона можно вылечить кислотное повреждение пищевода за 28 дней. Его система включает в себя две фазы: фаза лечения и фаза профилактики. Во время первой он рекомендует исключить из рациона все продукты с повышенной кислотностью: помидоры, цитрусовые, чай, кофе, уксус, мяту, включая ментоловые жвачки и зубные пасты, и другое. Во время второй часть из них можно будет вернуть — в умеренных количествах. Кроме того, доктор рекомендует внести изменения в свои привычки. Вот несколько советов из книги:

• — откажитесь от курения: 100% курильщиков страдают от рефлюксной болезни;
• — не спешите полностью исключать из меню белки, жиры или углеводы: все макронутриенты важны;
• — нормализуйте ритм сна, и повесьте на холодильник табличку «Закрывается ровно в 19:00!»;
• — готовьте дома: в еде промышленного производства слишком много «кислых» компонентов;
• — исключите из рациона все газированные напитки, вино и продукты, содержащие кофеин.

Некоторые пациенты с опаской относятся к исключению из рациона привычных блюд, таких, как салаты с помидорами, соления с уксусом, или утренняя чашка кофе, опасаясь, что это сильно усложнит жизнь. Но книга построена так, чтобы максимально облегчить переход на антикислотную диету. В ней есть полное меню на все время лечения. Рецепты, описанные в книге, можно приготовить довольно быстро, а список покупок на неделю еще больше облегчает дело. Кроме питания доктор Авив рекомендует несложные упражнения, которые помогут сделать процесс восстановления пищевода более эффективным.

Часто мы воспринимаем изжогу, отрыжку и тяжесть в желудке как маленькие неприятности. Доктор Авив предупреждает, что такое попустительство может привести к серьезным последствиям, вплоть до онкологии. Книга «Как вылечить изжогу, кашель, воспаление, аллергию, ГЭРБ» поможет вовремя уловить тревожные симптомы, стать pH-грамотным и без труда адаптировать свою диету так, чтобы ни маленькие, ни большие неприятности, связанные с кислотным повреждением ЖКТ, не беспокоили вас.

Витамины и БАДы: фармацевт об их пользе и вреде. Кристин Гиттер

Как обнаружить у себя дефицит витаминов, какие БАДы действительно эффективны, как их принимать — все, что нужно знать о пищевых добавках, в книге немецкого фармацевта с более чем 20-летним опытом. Продолжение актуальной серии «Куда катятся таблетки? Книги-инструкции для тех, кто хочет разобраться в мире лекарств».

У многих есть хотя бы один друг, который во время пробежки чувствует себя отлично и клянется, что все благодаря комплексу магния+B6. Или коллега, которая перестала простужаться из-за кондиционера с тех пор, как принимает витамин D. Но бесконтрольный прием БАДов, которые советуют блогеры, утренние передачи и подруги-эксперты по iHerb, часто приводит к катастрофическим последствиям, от которых врачи хватаются за головы. Например, ягоды годжи в сочетании с некоторыми препаратами могут вызвать внутреннее кровотечение.

Кристин Гиттер, клинический фармаколог и автор книги «Чем запить таблетку? Фармацевт о том, почему нельзя делить таблетки на части, хранить их на кухне и запивать всем подряд», в своей новой книге рассказывает про то, как простому потребителю ориентироваться в мире витаминов и БАДов. Ее советы основаны на более чем 20-летнем опыте работы и личной практики: с помощью пищевых добавок она поддерживала состояние мужа, который проходил лечение от рака и успешно выздоровел.

Но так ли полезны витамины или большую часть красивых баночек можно выбросить? Пора разобраться:

• — эффективен ли витамин D и предотвращает ли он серьезные заболевания? 
• — делают ли омега-3 жиры нас умными, а антиоксиданты — молодыми?
• — правда ли заказывать пищевые добавки по интернету рискованно? 
• — и что на самом деле такого полезного в суперфудах — или это просто маркетинг? 

Опираясь на данные доказательной медицины, автор объясняет, как именно витамины влияют на наш организм, как определить у себя дефицит определенных веществ, как вычислить свою индивидуальную суточную дозу. Эти знания дают чувство защищенности — особенно важное, когда речь идет о собственном здоровье и здоровье близких.

Благодаря книге читатель сможет развить критическое мышление в отношении ЗОЖ-трендов. Автор понимает, что на эмоциональном уровне человеку хочется верить рекламе, потому что витамины кажутся «натуральными». Чаще всего — ошибочно. Например, витамин А производится из сырой нефти на Дальнем Востоке, а витамин С для всего мирового рынка делают в китайском Шицзячжуане.

Книга выходит под редакцией Юлии Чехониной, к.м.н., врача-диетолога, научного сотрудника отделения профилактической и реабилитационной диетологии клиники ФГБУ «НИИ питания» РАМН.

«Это своевременная, нужная и очень актуальная книга — путеводитель в бескрайнем мире пищевых добавок. Автор дает развернутые ответы на популярные вопросы — как правильно выбирать и использовать витаминно-минеральные комплексы, на что обращать внимание при их покупке в аптеке. Информация вызывает доверие, так как написана профессионалом — клиническим фармакологом, специалистом с ученой степенью» — Юлия Чехонина.

5 причин 

1. Автор книги Кристин Гиттер, клинический фармаколог с более чем 20-летним опытом работы, отвечает на самые частые вопросы, которые фармацевтам задают о биодобавках.
2. Вы найдете самые последние научные данные о том, как производятся и как влияют на организм витамины и БАДы.
3. Узнаете, как правильно выявить у себя дефицит витаминов и подобрать самый подходящий комплекс.
4. Онлайн-гид по пищевым добавкам поможет выбирать их в интернете, не ведясь на рекламу и отзывы, — полезно для всех, кто хотя бы однажды делал заказ на iHerb.
5. Актуальная тема делает книгу ценным подарком для всех, кто следит за своим здоровьем.