Этот полезный шпинат

Не знаю, нравится Вам шпинат или нет, а может быть Вы еще не успели его попробовать. Но точно знаю одно – эта статья убедит Вас добавить его в свой рацион. Он способен не только внести свои нотки в любое блюдо, оживить его своим насыщенным зеленым цветом, но и укрепить весь организм.

Кладезь витаминов

Шпинат – однолетнее растение, пришло к нам из Ближнего Востока. Он содержит внушительное количество активных веществ, которые необходимы для нашего здоровья. Только с 17 калориями на 100 г шпинат предоставляет нашему организму 5 мг железа, 500 мг калия, 170 мг кальция, 23 мг витамина С, 2 мг витамина Е, 7 г пищевых волокон и это еще не всё. Благодаря этому, пищевая диета, которая содержит шпинат, приводит еще и к укреплению организма:

1. Магний, содержащийся в шпинате помогает предотвратить диабет.
2. Йод помогает в лечении кожных заболеваний и усиливает иммунную систему.
3. Витамин В улучшает мозговую деятельность, помогает в поддержании упругости кожи и управляет бессонницей.
4. Калий стимулирует сердечный мускул.
5. Пищевые волокна помогают выводить токсины, которые накапливаются в нашем организме, когда мы употребляем жирную пищу. Одновременно волокна предотвращают запор и рак толстой кишки.

Власть антиоксидантов

Флавониды, которые находятся в шпинатном листе, действуют как антиоксиданты, которые помогают вывести из организма токсины и замедлить процесс старения. Антиоксиданты давно известны своей способностью восстанавливать и освежать клетки и ткани организма. Это, в свою очередь, придаст Вам больше энергии. Кроме того, как показывают исследования, шпинат способен замедлить клеточное деление раковых клеток.

Помощь сердцу

Витамин С, найденный в шпинате, уменьшает количество свободных радикалов в организме и помогает снизить уровень холестерина и сохранить Ваше сердце здоровым. Магний понижает кровяное давление и заставляет всю Вашу сердечно-сосудистую систему работать более эффективно.

Здоровые глаза

Нам с детства говорили, что морковь полезна для глаз. Это, несомненно, так. Но шпинат фактически намного лучше справляется с защитной функций глаз. Вы слышали когда-нибудь о лютеине? Он является незаменимым в защите глаз от разных болезней, таких как возрастные катаракты и дегенерация желтого пятна сетчатки.

Защита кожи

Те же самые компоненты, которые защищают Ваши глаза, способны оградить Вашу кожу от ультрафиолетового излучения. Ученые доказали, что шпинат может также восстановить незначительные отклонения кожи.

Пища для мозга

Не секрет, что наша память и функции мозга снижаются с возрастом. С некоторыми людьми это может проявляться в виде рассеянности или забывчивости, а у других перерастает в болезни Альцгеймера или Паркинсона. Так, если Вы хотите быть подвижным и сохранить светлость Вашего ума в старости – ешьте зеленые листья шпината уже сейчас.

Текст: Наталья Сахнова

Фото: свободные источники интернет

Специально для CityGu.ru