Инвестиции в мгновенную пастеризацию молока

Инвестиции в мгновенную пастеризацию молока

Авг 26 • Новости

Российский рынок молока сформировался спонтанно по понятным политическим и экономическим сложным причинам. В начале девяностых, когда все связи с союзными республиками были разрушены, пришлось все строить снова.

Молочные заводы

Мало заводов молочных выжило, а те, что остались, должны были вкладывать серьезные деньги в модернизацию. Но все же рынок молока пока еще не сформировался полностью.

Именно сейчас, когда западные санкции должны были уничтожить российскую экономику, они как раз стимулируют рост и развития тех отраслей, которые до того просто простаивали или были слаборазвиты.

Конечно в наше время активным образом развивается молочная промышленность страны, крайне большие инвестиции как частного сектора, так и иностранных инвесторов в молочную промышленность дают право говорить, что в ближайшие десять лет рынок молока и кисломолочной продукции будет только расти.

Но не все так просто, ведь сейчас крайне важно соблюсти новые нормы по перевозке молока. Теперь, согласно новому законодательству требуется складировать все молоко в тех местах, где оно будет переработано.

Пастеризация молока

Но увы, законодатели упустили из виду проблему отсутствия специального оборудования для быстрой пастеризации молока в тех местах, где оно было получено. Ведь молоко перевозится достаточно длительное расстояние, и чтобы в нем не завелись микробы его требуется пастеризовать, то есть подвергнуть термической обработке. В этом случае можно говорить точно, что молоко будет доставлено к пункту сбора и хранения без нарушения санитарно-эпидемиологических норм.

В данное время применяются два вида установок, каждый из которых имеет свои преимущества:

► емкостные (или ванны длительной пастеризации);
► проточные.

Но у фермеров просто нет специального оборудования для мгновенной пастеризации молока на месте, чтобы можно его было отправлять на дальние расстояния для хранения. И как раз на том, чтобы можно было пастеризовать молоко на фермах для дальнейшей перевозки и можно инвестировать средства в новый бизнес для страны. Ведь закон не отменили, а значит все фермеры должны либо в складчину, либо каждый по отдельности, покупать специальное оборудование для пастеризации молока для дальнейшей реализации.

Это интересно:  Nike Flyknit Max – качественная обувь

Если закупить несколько подвижных станции пастеризовать, то можно с легкостью обслуживать множество ферм в одном регионе и иметь приличный заработок практически круглый год. Конечно оборудование западное и дорогое, но что можно сказать уверенно, что данный вид инвестиций будет иметь значительный доход в ближайшие годы.

Текст: Вадим Дмитриев

Фото: свободные источники Интернет

Специально для CityGu.ru

Комментарии закрыты.

« »