Новинка издательства КоЛибри: «Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки». Автор Питер Мейл.
О книге
Книги Питера Мейла о Провансе — мировые бестселлеры,
переведены более чем на 27 языков.
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия. А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки. Хлеб – один из самых древних источников радости на свете, и теперь, тщательно следуя советам Жерара Озе, мы легко сможем доставить эту радость себе, своей семье и друзьям. Читайте, выпекайте и наслаждайтесь.
Дата выхода книги: август 2022 года.
Вам будет интересно
Дек 2023
Информируем о выходе новой книги: "Поляк". Автор Джон Максвелл Кутзее. О книге Беатрис — моложаво-грациозная дама из Барселоны, мать двоих детей, жена банкира, активная участница Концертного Круга меломанов. Однажды Концертный Круг приглашает выступить ...
Дек 2023
Информируем о выходе новой книги: "Невольница. Книга 1,5. Мы не можем (не) быть вместе". Автор Сара Ривенс. О книге Продолжение нашумевшего романа о тёмной романтике и сложных перипетиях чувств в условиях противостояния криминальных ...
Ноя 2023
Информируем о выходе новой книги: "Дом огней". Автор Донато Карризи. О книге Новый роман известного итальянского писателя и сценариста, специалиста в области криминалистики и поведенческих наук Донато Карризи, продолжает истории романов «Дом голосов» ...
Ноя 2023
Информируем о выходе новой книги: "Не перепутай! Иллюстрированный словарик правильных значений". Автор Аверия Матросова. О книге В мире существует так много слов, понятий и вещей, что в них очень легко запутаться. Особенно, если ...
Ноя 2023
Информируем о выходе новой книги: "Федор Конюхов. Повелитель Ветра. Вокруг света на аэростате, или Принципы жизни великого путешественника". Автор Оскар Конюхов. О книге Данная книга - это возможность увидеть все этапы подготовки к ...
Ноя 2023
Информируем о выходе новой книги: "Свидетели войны. Жизнь детей при нацистах". Автор Николас Старгардт. О книге Николаса Старгардта «Свидетели войны. Жизнь детей при нацистах» - это уникальное исследование, рассказывающее социальную историю нацистской Германии ...