Corretto, latte, capuchino, americano, nespresso: чарующая магия кофе

Многие люди не представляют свою жизнь без кофе. Выпитая после сна чашка этого ароматного напитка бодрит, придает энергии и улучшает настроение. А что может быть лучше посиделок с друзьями или беседы с коллегами за чашечкой кофе?

История этого бодрящего напитка начинается в Эфиопии, именно там люди впервые стали принимать в пищу кофейные зерна, заметив, что их употребление позволяет оставаться бодрым дольше.

Однако обжаривать зерна и варить из них напиток стали многими годами позже. В настоящее время кофе имеет огромную популярность и ему по праву отдают предпочтение многие люди по всему миру. И способов готовить (именно готовить, а не просто варить) кофе придумано множество: эспрессо, айриш, доппио, мокко, американо, глясе, латте, коретто, капучино, nespresso…. Все и не перечислить!  Кофе в зернах, растворимый кофе, капсулы для неспрессо, молотый кофе… Разновидностей, так сказать «кофейного сырья», — еще больше!

Нельзя отрицать того, что кофе является невероятно полезным напитком. Какие же именно полезные свойства имеет кофе? В каждом зерне содержится множество микроэлементов и витаминов, которые приносят огромную пользу организму.

В первую очередь кофе положительно влияет на работу нервной системы. Всего одна чашка кофе поможет повысить умственную и физическую работоспособность, сконцентрироваться, а также справится с усталостью, что будет весьма кстати во время сложного рабочего дня. Любители кофе реже сталкиваются с депрессией, чем те, кто не употребляет напиток, это объясняется содержанием серотонина, его еще называют гормоном счастья, в кофе. Люди, регулярно употребляющие кофе, гораздо реже сталкиваются с такими проблемами, как сахарный диабет и желчнокаменная болезнь, болезнь Паркинсона, также вероятность развития болезни Альцгеймера снижается почти на 30%.

Кроме этого, кофе полезен тем, что любители этого напитка меньше подвержены развитию цирроза печени. Вдобавок кофе сводит к минимуму вероятность образования раковых опухолей, благодаря антиоксидантам, содержащимся в нем. Кофе – уникальный напиток. Он даже имеет обезболивающие свойства, помогает бороться с болью в мышцах, возникающую при интенсивных нагрузках, а также уменьшает головную боль. Для мужчин этот ароматный напиток полезен тем, что улучшает потенцию. Кофе применяется в косметологии.

Кофейную гущу используют при антицеллюлитных массажах, а также в качестве пилинга для лица и тела, так как частички кофе бережно очищают кожу от ороговевших участков, делая ее мягкой и гладкой. Несмотря на все полезные свойства кофе, следует помнить, что употреблять его нужно с умом.

Не желательно пить больше двух-трех чашек напитка в день, иначе он не только не принесет пользы организму, но и может навредить и стать причиной возникновения некоторых серьезных болезней.

Текст: Елисей Дмитриев, специально для CityGu.ru