Малазийский пирог с киви

Если вам надоели обыкновенные пироги, значит, пришло время испечь настоящий малазийский пирог с экзотическим фруктом – киви. Пирог получается мягким, нежным, одним словом, очень и очень вкусным. Вы обязательно должны его попробовать приготовить.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

• триста грамм пшеничной муки,
• триста грамм сахарного песка,
• триста миллилитров молока,
• три яйца,
• сто пятьдесят грамм сливочного масла,
• два пакетики чая,
• пятнадцать грамм разрыхлителя,
• шесть штучек киви среднего размера. Киви лучше взять плотные.

Если вы действительно хотите приготовиться вкусный пирог, то не нужно экспериментировать, следуйте строго инструкции.

Процесс приготовления пирога с киви

1. Наливаем молоко в стакан и кладем в него 2 пакетика чая, помещаем стакан в микроволновую печь на две минутки.
2. Растапливаем сливочное масло и соединяем с чайным молоком. Все ингредиенты перемешиваем и вводим два яйца. Все хорошенько взбиваем. Затем добавляем к массе пшеничную муку и сахарный песок. Затем все хорошо перемешать. Лучше воспользоваться миксером, так вы полностью разобьете мучные комочки.
3. Теперь вводим в тесто разрыхлитель и снова все хорошо перемешать.
4. Взять глубокую форму для запекания. Смазать ее маслом и выложить сначала третью часть теста. Помещаем форму с тестом в духовой шкаф и выпекаем до образования золотистого цвета при температуре двухсот градусов. Примерное время выпекания, пятнадцать минут.
5. Когда выйдет положенное время, достаем форму и выкладываем уже нарезанные кружочки киви. Сверху заливаем оставшуюся часть теста и помещаем снова форму в духовой шкаф. Выдерживаем до полной готовности, а это примерно двадцать пять минут.
6. По истечению времени вынимаем пирог из духового шкафа, даем ему остыть, вынимаем из формы, нарезаем и подаем на стол. Малазийский пирог с киви готов.

Вкусные дополнения к пирогу с киви

Кстати, если у вас есть желание, то вверх пирога можно залить шоколадной глазурью. Для ее приготовления вам понадобится пять столовых ложек какао-порошка, один стакан сахарного песка и 125 миллилитров воды. Сперва соединяете воду и сахар, перемешиваете все, помещаете на огонь и варите сироп. Когда сироп начнет густеть, вводите какао-порошок. Все перемешайте и дайте остыть массе. Как только вы увидите, что шоколадная глазурь станет густеть, можно украшать ее пирог.

Текст: Наталья Сахнова

Фото: свободные источники интернет

Специально для CityGu.ru