Дегустация мергеза от компании Freekadelka прошла в тёплой дружеской обстановке Alliance Française. В воздухе витал запах наивкуснейших колбасок, которые мирно готовились, пока Юлия Пахомова (хозяйка торговой марки Freekadelka) проводила мастер-класс по приготовлению салата с кус-кусом. Мастер-класс проводился в рамках Недели Вкуса, который проходит уже пятый год в Саратове.

О мергез замолвим слово

Как поделилась с нами Юлия: «Мергез – это арабская рецептура колбасок, которая очень хорошо обосновалась во французской гастрономии. И вот уже 10 лет во Франции, недалеко от площади Бастилии в Париже готовят эти колбаски, а пряный дым струится по рядам продуктовых лавок заманивая туристов и жителей города на вкусный обед».

Вообще, колбаски мергез настолько укоренились во французской гастрономии, что стали на одной строке со знаменитым луковым супом. В настоящее время самым популярным набором для проведения пикника  стали – колбаски мергез, салат с кус-кусом и мятный чай. И в этот четверг Юлия показала быстрый, вкусный, полезный мастер-класс по приготовлению всех этих блюд, поведала о секретах производства колбасок, о том, откуда в их цех попадают лучшие натуральные продукты для их приготовления.

Дегустация мергеза от компании Freekadelka прошла в тёплой дружеской обстановке Alliance Française.

Следите за Неделей Вкуса в Саратове, у вас есть ещё время присоединиться! Полная афиша мероприятий расположена здесь

Дегустировала Наталья Поккине

Фотографировала Варвара Поккине

Специально для CityGu.ru

Вам будет интересно

  • Первый музейный этнокультурный фестиваль «Тертый калач»

    Ноя 2022

    Зима близко, на улице становится холоднее, а хочется чего-то теплого и душевного? Тогда скорее записывайте или запоминайте: Что? Первый музейный этнокультурный фестиваль «Тертый калач» Где? В Саратовском областном музее краеведения Когда? 10–11 декабря ...

    читать
  • Реализация проекта «Для всех родные берега»

    Ноя 2022

    В Саратовском областном музее краеведения началась реализация проекта «Для всех родные берега». Он был разработан Обществом друзей Саратовского музея краеведения и получил поддержку Фонда президентских грантов. Цель проекта – создание условий для социокультурной ...

    читать
  • 24 Международная ярмарка интеллектуальной литературы Non/Fiction

    Ноя 2022

    С 1 по 5 декабря 2022 года в Гостином дворе состоится 24 Международная ярмарка интеллектуальной литературы Non/Fiction. Текст и фото предоставлены издательствами "Эксмо" и Inspiria  

    читать
  • Исторический парк приглашает на новую экскурсию «Он сам был целая история» к 350-летию Петра I

    Ноя 2022

    Новая тематическая экскурсия проходит по масштабному мультимедийному выставочному проекту «А о Петре ведайте…». Выставка подготовлена Мультимедийным Историческим парком «Россия — Моя история» г. Санкт-Петербурга к 350-летию последнего царя всея Руси и первого Императора ...

    читать
  • Город открылся детскому творчеству

    Ноя 2022

    5 ноября 2022 отметил день рождения (пятилетие) семейный клуб «Открытый город». В клубе действует множество студий и кружков. Танцы, живопись, пение, изучение языков и даже секция каратэ. Работают и дошкольные студии и логопед. ...

    читать
  • Гурманы Перми выбирают ВОК в Макароллыч!

    Ноя 2022

    Еда WOK обрела популярность относительно недавно. Она представляет собой коробочку, наполненную лапшой или рисом со всевозможными добавками. Ее относят к интернациональным блюдам. Лапша (рис) привлекает интересным вкусом, потому за короткое время обзавелась большим ...

    читать