Как приучить дочку или внучку к кухне?! Как рассказать все важное, что она должна знать о приготовлении пищи?! На что обратить внимание, когда готовишь или выбираешь в магазине продукты для приготовления очередного шедевра?! Вопросов много, да и ответов тоже не меньше.

Отзыв на книгу Дины Бухольц "Поваренная книга Гарри Поттера"

О книге

Всем нам известно, что все необходимое, важное, ценное дети берут из игр. И неважно сколько лет вашему ребенку 5, 10 или 15. Важно правильно заинтересовать и найти такой стимул, который сподвигнет её к новым свершениям. Если говорить о приготовлении пищи, то могу сказать одно. Моя дочь обходит кухню стороной. Она может сходить в магазин, но чтобы что-то приготовить — у нее даже не возникает таких мыслей. Насильственно прививать любовь к кухне — не вижу смысла, потому что эффект будет обратным. Но! Как любая мама, я поняла, что дочь без ума от мира Гарри Поттера. И тогда у меня мелькнула мысль. Ведь наверняка при всем богатстве выбора блюд и сладостей, которые описаны в книгах Джоан Роулинг, есть уже отдельно изданная кулинарная книга. Так и есть. Издательство Бомбора выпустило «Поваренную книгу Гарри Поттера» в 2019 году. В ней собраны более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников. В общем все: от пирогов дырявого котла, до десерта «Слава Никербокера». Но смею заверить, что книга достаточно информативна:

Содержание. Заслуживает отдельного описания. В нем не просто перечень рецептов, а тематическое разделение по предстоящим трапезам. Например, «Отличная еда с плохими родственниками» или «Завтрак перед школой». Согласитесь, уже звучит заманчиво!

Полезные советы. Конечно, когда вы вместе на кухне, то не переставая раздаете советы. Даже когда не просят. В книге их достаточно прочитать и выполнять, чтобы не злить маму и не испортить процесс приготовления блюда. Здесь все очень логично, просто и правильно. От чистоты рабочей поверхности, до замены хитрых ингредиентов, например, темный коринфский изюм можно заменить сушеной клюквой. И конечно же предупреждение о привлечении к процессу взрослых когда требуется что-то сделать, например, с кипящим сахаром.

Рецепты. Есть как просты (на взгляд опытной мамы), например, «Английская яичница с беконом». Так и более сложные и не только из-за витиеватого названия, но еще и из-за сложности самого процесса и разнообразия ингредиентов. При этом в каждом рецепте есть небольшие исторические факты, а в конце расписано сколько при данном количестве получится готового продукта.

Индекс ингредиентов. Очень удобный сводный перечень по которому даже самый юный повар сможет найти рецепт, исходя из основного имеющегося в наличии ингредиента. В доме много яблок — находите соответственно яблоко и переходите к изучению рецепта.

Источники. Только не переживайте так сразу. Рецепты взяты из книг Джоан Роулинг, а так же различных кулинарных книг.

Отзыв на книгу Дины Бухольц "Поваренная книга Гарри Поттера"

Вместо выводов

Это не просто книга рецептов, а настоящая полноценная книга с историческими фактами, отсылками к книгам Джоан Роулинг. Она стильная, изумительно напечатанная. В ней продумано все до мелочей. Каждый рецепт легко читается, понимаешь насколько будет его сложно приготовить и сколько на выходе получится порций. С такой книгой каждая девочка станет отличной хозяйкой. А еще она сможет вас радовать новыми блюдами! Ведь мир кулинарии так интересен и разнообразен!

Текст и фото: Наталья Поккине, специально для CityGu.ru

Вам будет интересно

  • Книжная подборка по садоводческим новинкам

    Апр 2024

    Готовь сани летом, а рассаду — зимой! Книжная подборка из 6 книг будет актуальна для тех, кто хочет поизучать теорию как вырастить мегаурожай даже на небольшом участке. Огород на одной сотке. Как эффективно ...

    читать
  • Любимое уравнение профессора. Ёко Огава

    Апр 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Любимое уравнение профессора". Автор Ёко Огава. О книге В центре повествования — математик или, как его чаще называют, профессор. В 1975 году он в результате дорожно‐транспортного происшествия получил ...

    читать
  • Кошки. Сам себе ветеринар. Как оказать первую помощь кошке и не пропустить симптомы болезни. Марина Руденко

    Апр 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Кошки. Сам себе ветеринар. Как оказать первую помощь кошке и не пропустить симптомы болезни". Автор Марина Руденко. О книге Почему кошка отказывается от еды, дышит ртом или не ...

    читать
  • Рецепт кулича пасхального

    Апр 2024

    Кулич пасхальный — самая главная и распространенная выпечка на праздник Пасхи. Готовить его довольно просто, однако времени процесс приготовления займет много. Итак, сейчас, мы расскажем вам, как приготовить кулич пасхальный. Процесс приготовления пасхального ...

    читать
  • Наследие. Мигель Бонфуа

    Апр 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Наследие". Автор Мигель Бонфуа. О книге В спрятанном за лимонными деревьями доме на улице Санто-Доминго в Сантьяго, Чили, проживало несколько поколений семьи Лонсонье. Ее отец - основатель прибыл ...

    читать
  • Пеликан. Мартин Михаэль Дриссен

    Апр 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Пеликан". Автор Мартин Михаэль Дриссен. О книге Тихий прибрежный городок на Адриатическом побережье Югославии 1980‐х годов, интересный разве что своим музеем часов да прилетающими раз в год пеликанами. ...

    читать