Для новогоднего стола готовить следует только самые лучшие, необычные по вкусу и оригинальные по оформлению блюда, которые порадуют и удивят всех собравшихся гостей.

Для новогоднего стола можно приготовить праздничный салат с языком и болгарским перчиком. Рецепт такого блюда является базовым, так как его можно дополнить и другими пищевыми продуктами.

Для приготовления новогоднего салата с языком и болгарским перчиком понадобятся следующие компоненты:

– помидоры, среднего размера с достаточно плотной и мясистой мякотью (три штуки);
– язык говяжий, предварительно отваренный (520 г);
– сыр, твердых сортов (180 г);
– красный лук, салатный (одна штука);
– соль, мелкого помола (по вкусу);
– майонез с лимонным ароматом (по вкусу);
– перец, черный (по вкусу);
– болгарские сладкие перчики разных цветов (420 г).

Самым основным компонентом такого блюда является говяжий язык, поэтому готовку начинать следует прямо с него. Предварительно его необходимо очистить овощной щеточкой под струей прохладной воды. Говяжий язык нужно отварить до готовности. Чтобы он не переварился за ним нужно следить, иначе он станет очень жестким и полностью утратить тонкий привкус и всю нежность.

Как только этот язык сварится до необходимого состояния, нужно выложить его на какую-то свободную тарелку, после чего остудить, затем нарезать кубиками небольшого размера.

Далее, все овощи необходимо должным образом обработать, а это значит, что их нужно будет промыть, выложить на салфетку, чтобы они подсохли, затем тоненькими полукольцами нарезать салатный красный лук.

Что касается помидоров, то у них срезать нужно самую твердую часть, мякоть нарезать необходимо так же, как и отваренный говяжий язык.

Перцы необходимо очистить от семян и еще раз промыть. Далее нарезаем кубиками перец и твердый сыр. После этого нужно подготовить салатник, причем желательно, чтобы он был изготовлен из прозрачного стекла. Все компоненты, которые были нарезаны, следует выложить в прозрачный салатник, затем приправить измельченным перчиком, посолить совсем немного, добавить майонез с лимонным вкусом. До готовности салат нужно поставить на пять минут в холодильную камеру. По истечении этого времени приготовленное блюдо можно подавать к столу.

рецепт салата, рецепт, новогодний, на стол, говяжий язык, из языка, перец, сладкий перец, майонез, лимонный вкус, вкусный салат, необычный салат, простой рецепт

Текст: Наталья Сахнова
Фото: свободные источники Интернет
Специально для CityGu.ru

Вам будет интересно

  • Рецепт кулича пасхального

    Апр 2024

    Кулич пасхальный — самая главная и распространенная выпечка на праздник Пасхи. Готовить его довольно просто, однако времени процесс приготовления займет много. Итак, сейчас, мы расскажем вам, как приготовить кулич пасхальный. Процесс приготовления пасхального ...

    читать
  • Майские новости Саратовского ТЮЗа

    Апр 2024

    8 апреля 2024 года Саратовский театр юного зрителя им. Ю. П. Киселева открывает продажу на предпоследний месяц сезона. Про бронь билетов По традиции билеты одновременно появятся в кассах и на сайте театра. Через ...

    читать
  • Марафон неклассической классики

    Апр 2024

    Саратовский академический театр юного зрителя им. Ю. П. Киселева объявляет в апреле «Марафон неклассической классики»: его участниками станут те зрители, кто придет на 2 или 3 показа из специального апрельского списка спектаклей. Победителей ...

    читать
  • Тыква фаршированная мясом, баклажанами и картошкой в духовке

    Апр 2024

    Фаршированная тыква – это великолепное блюдо, которое можно приготовить к семейному ужину или к праздничному столу. Благодаря сочной и нежной тыкве, а также ароматному мясному фаршу, это блюдо всегда пользуется большой популярностью. Мы ...

    читать
  • Апрельские книжные новинки

    Апр 2024

    Весенний месяц богат на капризы природы и разнообразные книжные новинки! От мрачных детективов, до милых романтических историй! Расскажем о некоторых из них. Красная карма. Жан-Кристоф Гранже Париж, 1968 год: студенческие бунты, рабочие забастовки, ...

    читать
  • Отзыв на книгу «Трилогия о Зельбе», автор книги Бернхард Шлинк

    Мар 2024

    Не зря книга Бернхарда Шлинке "Трилогия о Зельбе" входит в серию "Большой роман". И это связано не только с объемом издания, но и с тремя частями одной истории про работавшего прокурором во время ...

    читать