«Эксмо» совместно с Simple Wine News представляет подарочное иллюстрированное издание «Вина Франции».
О книге
Франция и вино – это любовь с первого взгляда. Любовь с первого изысканного и уточненного аромата, с первого глотка свободы. Французские вина, без сомнения, составляют такую же достопримечательность страны, как Эйфелева башня или Собор Парижской Богоматери, прекрасно дополняя ее богатые культурные и гастрономические традиции. В новой книге издательства «Эксмо», созданной совместно с холдингом Simple, представлено все разнообразие вин Франции: от великих до недорогих, бурная история французского виноделия, многочисленные виноградники и знаменитые виноделы.
Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап, Каберне совиньон. Всевозможные французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами, легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье – здесь есть всё, что составляет базис современной цивилизации вина.
Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина – Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия, – большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции.
Редакция Simple Wine News собрала в этой книге самые увлекательные статьи, которые выходили в журнале, занимательные истории о французском виноделии, фрагменты интервью со знаменитыми виноделами, красочные фотографии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись. Вся винная карта Франции как на ладони.
Об Simple Wine News
Simple Wine News — издание, посвященное новостям виноделия и ресторанного бизнеса, барной культуры, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Распространяется в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных городах России. Издание можно найти в лучших ресторанах, барах, отелях.
Дата выхода книги осень 2016г.
Вам будет интересно
Апр 2024
Готовь сани летом, а рассаду — зимой! Книжная подборка из 6 книг будет актуальна для тех, кто хочет поизучать теорию как вырастить мегаурожай даже на небольшом участке. Огород на одной сотке. Как эффективно ...
Апр 2024
Информируем о выходе новой книги: "Любимое уравнение профессора". Автор Ёко Огава. О книге В центре повествования — математик или, как его чаще называют, профессор. В 1975 году он в результате дорожно‐транспортного происшествия получил ...
Апр 2024
Информируем о выходе новой книги: "Кошки. Сам себе ветеринар. Как оказать первую помощь кошке и не пропустить симптомы болезни". Автор Марина Руденко. О книге Почему кошка отказывается от еды, дышит ртом или не ...
Апр 2024
Кулич пасхальный — самая главная и распространенная выпечка на праздник Пасхи. Готовить его довольно просто, однако времени процесс приготовления займет много. Итак, сейчас, мы расскажем вам, как приготовить кулич пасхальный. Процесс приготовления пасхального ...
Апр 2024
Информируем о выходе новой книги: "Наследие". Автор Мигель Бонфуа. О книге В спрятанном за лимонными деревьями доме на улице Санто-Доминго в Сантьяго, Чили, проживало несколько поколений семьи Лонсонье. Ее отец - основатель прибыл ...
Апр 2024
Информируем о выходе новой книги: "Пеликан". Автор Мартин Михаэль Дриссен. О книге Тихий прибрежный городок на Адриатическом побережье Югославии 1980‐х годов, интересный разве что своим музеем часов да прилетающими раз в год пеликанами. ...