Загадки кофеина

Отзыв на книгу «На кофеине. Полезная вредная привычка».

Вы пьете кока-колу и энергетические напитки и думаете, что они полезны — эта книга для вас.

Книга о кофеине. Судя по названию, можно предположить, что книга о кофе. Но это предположение не совсем верное. Книга о шоколаде, чае, энергетиках, и кофе.
«Кофеин обостряет ум, особенно у людей в состоянии стресса, усталых или больных; он действует на тех, кто регулярно пьет кофе, и на тех, кто попробовал его впервые. Он был нейростимулятором задолго до того, как мы придумали этот термин».
В этой книге автор перечисляет все достоинства кофеина и честно говорит о его недостатках.
Это интересное исследование о кофе… а точнее о воздействии кофеина на организм.
«В синаптических переплетениях нашего мозга они блокируют захват нейромедиатора, который называется аденозин. Аденозин доставляет мозгу сообщение, что организм испытывает усталость, но кофеин не позволяет ему дойти. Именно этот простой трюк — он отталкивает аденозин и сам занимает его место — делает кофеин любимым наркотиком Америки».

На протяжении всей книги автор рассказывает не только о результатах своего исследования, но и подробно описывает все места, которые он посетил: кофейные плантации, заводы по добыче натурального и искусственного кофеина… Так что в какой-то мере книгу можно назвать и приключенческой.

Кофеин — это наркотик. Индустрия кофеиносодержащих продуктов — это форма наркобизнеса. Легализованного, разрешенного и даже частично контролируемого. Более социально-приемлемого, чем торговля алкоголем и сигаретами. Употребление продуктов, содержащих кофеин — привычка, присущая в той или иной форме большинству населения земли.
Как сильно наша полезная вредная привычка влияет на жизнь и здоровье? Пожалуй стоит задуматься. Итак, читаем книгу «На кофеине»

P.S. Анонс о выходе книги был опубликован здесь.

Текст: Екатерина Немкова, специально для CityGu.Ru