Мар 2023
Каких только на свете не существует вкусных и красивых блюд, но сегодня хочется поговорить о замечательном мясном пироге – «кубете». Если быть более точным, то кубете – это пирог из слоеного теста с ...
Мар 2023
Сразу оговорюсь. Это не совсем Пад Тай в чистом тайском варианте. У меня тут нет сыра тофу и сладкого соевого соуса. Вчера зашел в супермаркет, купить продуктов. Никогда точно не знаю чего буду ...
Фев 2023
Говяжьи рулетики — это очень вкусное и питательное блюдо. Для него нам потребуются оригинальная начинка. Корнишоны — это маленького размера маринованные или соленые огурчики. По сравнению со своими более крупными, большими собратьями (классическими ...
Янв 2023
Фрикасе дословно переводится с французского, как «всякая всячина», но на самом деле это мясное рагу с вкусным и ароматным белым соусом, которое готовится особым способом. Во времена Наполеона фрикасе считалось блюдом крестьян, но ...
Янв 2023
Луковые кольца являются идеальным дополнением к гамбургерам и хот-догам. Их также очень легко приготовить. Можно употреблять с любым соусом, хотя чаще всего это кетчуп или соус барбекю. Луковые кольца: ингредиенты 1 средняя луковица ...
Янв 2023
Холодец (студень) часто путают с заливным, однако это не совсем верно, так как для получения желеобразной консистенции не требуется желатин и агар-агар. Это вкусное блюдо готовить не просто, так как нужно знать некоторые нюансы ...
Янв 2023
Закуски — это то блюдо, которое является очень актуальным тогда, когда необходимо в короткие сроки что-то приготовить. Поэтому, если в канун старого-нового года к вам внезапно зашли гости – не отчаивайтесь. Быстрые закуски ...
Дек 2022
Самым ожидаемым праздником в году можно по праву считать Новый год. Люди всех возрастов с особым трепетом ждут заветного момента, когда стрелка часов отмерит последнюю секунду и начнется следующий год — год новых ...
Дек 2022
Новинка издательства КоЛибри: "Тарталетки: Вкусные идеи для праздничного стола". Автор Мейке Схалинг. О книге Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые ...
Дек 2022
Запеченная свиная рулька в духовке — это блюдо для гурманов, для любителей сытно и вкусно покушать. А ещё свиная рулька служит отличной закуской к пиву. Свиная рулька или же «печено вепрево колено» - ...
Дек 2022
Если вы очень любите рыбу и следуете золотому правилу, которое гласит, что рыбу нужно употреблять хотя бы раз в неделю (а лучше чаще), то наверняка слышали о рыбе фагри. О рыбе Фагри Фагри ...
Дек 2022
Пряное и сливочное ризотто имеет репутацию привереды, а процесс его приготовления достаточно трудоемкий. Но, если следовать данному рецепту, сложностей возникнуть не должно. Используйте нашу пошаговую инструкцию, чтобы приготовить самое вкусное ризотто в вашей ...
Ноя 2022
Тем, кто любит грибы и тыкву, предлагается приготовить вкусную и легкую тыквенную закуску с беконом и вешенками. Эту питательную закуску можно включить не только в праздничное, но и диетическое меню, а подавать ее ...
Ноя 2022
В банкетное меню можно включить нежный и сытный террин из свинины с куриной печенью и зеленью, а подавать его желательно в качестве холодной закуски с горчичным соусом, солеными огурцами или квашеной капустой. Ингредиенты ...
Ноя 2022
Новинка издательства Азбуки-Аттикус: "Лимон: От корки до корки. Яркие рецепты с цитрусовыми нотками". Автор Джадис Шредер. О книге Джадис Шредер, кулинарный писатель, фудстилист и фотограф, настоящий амбассадор органического лимона, собрала оригинальную коллекцию рецептов, ...
Ноя 2022
Еда WOK обрела популярность относительно недавно. Она представляет собой коробочку, наполненную лапшой или рисом со всевозможными добавками. Ее относят к интернациональным блюдам. Лапша (рис) привлекает интересным вкусом, потому за короткое время обзавелась большим ...
Окт 2022
Осеннее меню, как и зимнее приятнее разбавлять запеченной свиной лопаткой. Такое блюдо может стать главным как в домашнем ужине, так и при приеме гостей. Чтобы приготовить самую сочную, вкусную запеченную свиную лопатку нужно ...
Окт 2022
Если вам надоели обыкновенные пироги, значит, пришло время испечь настоящий малазийский пирог с экзотическим фруктом – киви. Пирог получается мягким, нежным, одним словом, очень и очень вкусным. Вы обязательно должны его попробовать приготовить. ...
Окт 2022
Сото Аям поистине малайзийские блюдо. Сото Аям – это суп из курочки. Он достаточно жирный, густой и подается с зеленью. Не острый супчик подается вместе с рисом. Рекомендуем приготовить это интересное блюдо и ...
Окт 2022
Свиная вырезка приобретет необыкновенный вкус и получится очень сочной, если перед отправкой в духовку подержать ее в ароматном медово-винном маринаде. Кроме того, во время запекания свинину желательно смазать тем же маринадом, в этом ...
Окт 2022
Ну разве хоть одно блюдо обходится без добавления соли? Этот минерал подчеркивает вкус продуктов, делает блюда более яркими. Но тем не менее, важно не переборщить с ее количеством и употреблять соль небольшими порциями. ...
Окт 2022
На полках магазинов и на рынках можно найти что угодно - баклажаны, кабачки и даже цукини. Особенно популярны в последние несколько лет цукини, они привлекают покупателей ярким зеленым окрасом и нежным вкусом. Их ...
Окт 2022
Во многих кафе и ресторанах в меню можно увидеть новое блюдо с необычным названием «фалафель». Немногие знают, что собой представляет эта закуска и как ее готовить. Блюдо популярно на Ближнем Востоке и сегодня ...
Сен 2022
Ну что может быть вкуснее, чем свежая французская выпечка? И не обязательно жить во Франции, для того чтобы наслаждаться ее вкусом. Приготовьте волшебные булочки гужеры самостоятельно. Они отлично сочетаются со многими блюдами, их ...
Сен 2022
В этом выборе лекарственных препаратов важно помнить о том, что эти лекарства не проходят через вашу систему организма. Не стоит забывать, что они могут навредить здоровью и даже помочь вам избежать развития опасных ...
Сен 2022
Острая закуска из перцев, зеленых помидоров и чеснока может стать прекрасным дополнением к шашлыкам, а также мясу, приготовленному в духовке. Кроме того, такая простая овощная закуска идеально подойдет для пикника или небольшого праздничного ...
Сен 2022
Рыбные консервы - прекрасный способ заготовить рыбу впрок. Если вы увлекаетесь рыбалкой и вам повезло наловить большое количество рыбы, то самый лучший способ ее переработки - приготовить консервы. При правильной обработке, такие консервы ...
Авг 2022
Аппетитный томатный супчик на курином бульоне, который прекрасно подходит для вкусного обеда в кругу семьи! Блюдо получается одновременно сытное – за счет картофеля и фасоли, и пикантное – за счет маринованных огурчиков, копченой ...
Авг 2022
Имбирь - растение с острым вкусом. Его корни после сушки и измельчения используют как пряность. Имбирь можно употреблять в свежем, сушеном, молотом виде, в виде масла, сока или чая. Об имбире Его вкус ...
Авг 2022
Пытаетесь укрепить иммунитет с помощью разрекламированных экзотических суперфудов? Чиа, годжи и другие лакомства, безусловно, полезны, но дайте шанс и отечественному продукту. Квашеная капуста творит чудеса! Природные поливитамины Благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты повышает ...
Авг 2022
Тыква для многих из нас стала ассоциироваться не только как один из ингредиентов для приготовления пшенной каши. Некоторые уже готовят её как самостоятельное блюдо. А если углубиться в тему тыквы, то можно узнать ...
Авг 2022
Из вареных грибов, болгарского перца и риса можно приготовить малокалорийные, питательные и потрясающе вкусные котлеты, они отлично подойдут в диетическом меню. Такие мягкие и ароматные котлеты подаются в теплом виде с чесночным или ...
Июл 2022
У вас совсем нет времени, а вам нужно накормить голодную толпу? Нужно простое блюдо, которого хватит на шесть или восемь человек? Острый пирог Тамале может стать нужный ответом! Что вам понадобится - 1 ...
Июл 2022
Горгонзола - итальянский голубой сыр, считающийся одним из лучших в мире. Свое название сыр получил по месту своего происхождения, от деревни Горгонзола в Ломбардии. Сейчас это местечко - пригород Милана. О сыре горгонзола ...
Июл 2022
Новинка издательства КоЛибри: "Мечта маленького гурмана: Полезные вкусняшки для детей от 6 месяцев до 6 лет". Авторы Элли Гонт, Джессика Битон, Сара Бакл. О книге С чего начать прикорм? Почему малыш играет с ...
Июл 2022
Любой праздничный стол зачастую ломиться от богатства различных блюд и вызывает умиление у пришедших гостей. А все это становится возможно благодаря хозяйке дома, которая в преддвериях торжества потратила массу сил на готовку. Наибольшую ...
Июл 2022
Нежный и питательный кекс из куриного мяса с орехами и грибами приятно поразит гостей незабываемым ароматом и аппетитным видом. Ингредиенты - пшеничный хлеб черствый (45 г); - филе куриное (1800 г); - цельное ...
Июн 2022
Это блюдо очень вкусное, полезное, его можно даже назвать диетическим. Кроме того, при желании вы можете варьировать начинки, а подавать куриное филе с омлетом можно как горячим, так и охлажденным. В общем, блюдо ...
Июн 2022
Тем, кто хотел бы включить в постное меню побольше вкусных и полезных блюд, предлагается обратить внимание на легкий рецепт щей из квашеной капусты с шампиньонами. Эти постные щи рекомендуется готовить не на плите, ...
Июн 2022
Тем охотникам, которым удалось заполучить голову вепря рекомендуем рассмотреть этот рецепт ее приготовления. Кстати, считается что лучше и правильнее всего подавать это блюдо в день Святого Христова Воскресенья. Рецепт фаршированной головы вепря Опалить на ...
Июн 2022
Даже если не самый большой любитель сладостей, этот десерт обязательно покорит ваше сердце. Такой чизкейк имеет поистине изысканный вкус и незабываемый аромат. Приготовьте и убедитесь в этом сами. Ингредиенты Для основы: 320 г ...
Май 2022
Классическая французская кухня Confit de canard представляет собой один из способов консервирования мясных блюд. Этот древний метод не только позволяет сохранить мясо на месяц (а то и больше), но и придает изящному блюду ...
Май 2022
Треска под соусом пиль-пиль - самое популярное, пожалуй, блюдо в Стране Басков. И очень подойдет тем, кто не очень жалует рыбу не из-за ее вкуса, а из-за выраженного рыбного запаха. Тут он почти ...
Май 2022
Тем, кто отдает предпочтение простым рецептам, а также тем, кто любит малокалорийные блюда, предлагается приготовить легкую солянку из молодой капусты с куриным филе и болгарским перцем. Ингредиенты - сладкий лук красный (240 г); ...
Май 2022
В летнее время из ароматных яблок можно приготовить сицилийский торт с неповторимым вкусом. Такой яблочный торт готовится достаточно просто, поэтому он идеально подойдет для повседневного меню, а подавать его желательно с чашечкой горячего ...
Апр 2022
Батат, или сладкий картофель – это общее название растения из семейства вьюнковых, родом из Центральной и Южной Америки, ныне популярного для выращивания в Азии и Африке. Его рекомендуется есть в качестве альтернативы обычному ...
Апр 2022
Вечная проблема женщин – это жир на животе. Отсюда строгая диета и изнуряющие тренировки. Мы расскажем о продуктах, сжигающих жир на животе. Употребляя такие продукты, вам не придется мучить себя диетами. Не издевайтесь ...