Новинка издательства Азбука-Аттикус: «Хлеботерапия: Искусство осознанного выпекания хлеба». Автор Полин Бомон.

О книге

Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии. Следуя подробным пошаговым инструкциям, вы освоите рецепты простого дрожжевого хлеба и полезнейшего хлеба на закваске, итальянской фокаччи и мексиканской тортильи, удивительно ароматного хлеба с укропом и свеклой и быстрого ирландского содового хлеба… И одновременно сможете разобраться в себе под мудрым и чутким руководством Полин.

«Я собираюсь показать вам, как, научившись печь хлеб, извлечь из этого занятия важные жизненные уроки. Хлеб имеет универсальное символическое значение: это метафора преобразования, превращения невзрачных ингредиентов в нечто великолепное. Приготовление хлеба может служить для всех нас напоминанием о том, что мы тоже способны на трансформацию». (Полин Бомон)

Дата выхода книги: май 2022 года.

Вам будет интересно

  • Спасти огонь. Гильермо Арриага

    Май 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Спасти огонь". Автор Гильермо Арриага О книге Марина — богатая замужняя женщина, мать троих детей и успешный хореограф. Однажды двое друзей‐меценатов, спонсирующих культурные мероприятия и литературные мастер‐классы в ...

    читать
  • Любимое уравнение профессора. Ёко Огава

    Май 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Любимое уравнение профессора". Автор Ёко Огава. О книге В центре повествования — математик или, как его чаще называют, профессор. В 1975 году он в результате дорожно‐транспортного происшествия получил ...

    читать
  • Пеликан. Мартин Михаэль Дриссен

    Май 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Пеликан". Автор Мартин Михаэль Дриссен. О книге Тихий прибрежный городок на Адриатическом побережье Югославии 1980‐х годов, главными достопримечательностями которого являются пеликаны да музей часов. Два главных героя, стремящихся ...

    читать
  • Что мы делаем в постели: Горизонтальная история человечества. Брайан Фейган, Надя Дуррани

    Май 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Что мы делаем в постели: Горизонтальная история человечества". Авторы Брайан Фейган, Надя Дуррани. О книге Кровать, постель, любое спальное место — это то, что сопровождает человека на протяжении ...

    читать
  • Не только кимчхи. История, культура и повседневная жизнь Кореи. Андрей Ланьков

    Май 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Не только кимчхи. История, культура и повседневная жизнь Кореи". Автор Андрей Ланьков. О книге В этой книге известный востоковед Андрей Ланьков описывает, как изменилась повседневная жизнь Кореи за ...

    читать
  • Язык как инстинкт. Стивен Пинкер

    Май 2024

    Информируем о выходе новой книги: "Язык как инстинкт". Автор Стивен Пинкер. О книге Книга известного канадского лингвиста и нейропсихолога «Язык как инстинкт» была написана в 1994 году и с тех пор стала признанным ...

    читать