Новинки издательства «МИФ»: «Сила растений». Авторы – Рич Ролл и Джули Пайатт
О книге
Руководство по здоровому растительному питанию для всей семьи от ультрамарафонца Рича Ролла и его жены-повара.
Благодаря оригинальным, красивым, вкусным и необыкновенно питательным блюдам Джули, представленным в этой книге, Рич Ролл смог не только сбросить лишний вес, но и впервые за много лет возобновил занятия спортом и даже добился потрясающих для его возраста успехов в спорте, которых он, быть может, раньше и представить себе не мог. Журнал Men’s Fitness назвал Рича, который до перехода на здоровое питание и начала занятий спортом не мог подняться по лестнице без одышки, одним из «25 самых физически развитых мужчин в мире» за высокие результаты на мировом чемпионате Ultraman – соревновании по триатлону на дистанции 515 км (в два раза превышающую дистанцию триатлона Ironman), одном из самых изнурительных в мире состязаний на выносливость. Еще через год Рич сделал невозможное: вместе с другом Джейсоном Лестером за семь дней прошел испытание Epic 5, состоящее из пяти «железных дистанций» триатлона на пяти Гавайских островах. Вплавь, на велосипеде и бегом он в общей сложности преодолел 1130 км меньше чем за неделю!
Переход на здоровое питание, основу которого составляют продукты растительного происхождения, в корне преобразовал жизнь Рича Ролла, и в ходе этого увлекательного путешествия сформировалась прочная система здорового образа жизни, которая подойдет и понравится всем членам вашей семьи.
С тех пор как началось это необычное путешествие, прошло восемь лет. Рич и Джули смогли изменить жизнь тысяч людей, которым удалось сбросить лишний вес, прекратить прием лекарств, снижающих уровень холестерина и артериальное давление, добиться ощутимых спортивных успехов и обратить развитие хронических заболеваний. В своей книге они делятся рецептами здоровых завтраков, обедов и ужинов, полезных и питательных смузи и десертов.
Для кого эта книга
Для спортсменов-веганов и всех, кто хочет питаться вкусной и здоровой пищей.
Об авторах
Рич Ролл – 47-летний выпускник Стэнфордского университета, успешный веган-ультрамарафонец, бывший адвокат, ставший экспертом по здоровому образу жизни и питанию и мотивационным спикером. Рич – пример для многих людей, доказывающий, что в любом возрасте можно изменить свою жизнь и привычки.
Его книга стала бестселлером, его подкасты регулярно попадают в топ-лист iTunes.
В 40 лет Рич страдал от лишнего веса и совсем не занимался спортом, регулярно потребляя фаст-фуд. Он принял решение изменить свою жизнь, перешел на веганскую диету и стал все больше и больше заниматься спортом. В мае 2010 года он прошел невероятнейшее испытание на выносливость – Epic 5, состоящее из пяти «железных дистанций» триатлона за одну неделю. В 2008 и 2009 годах он финишировал в ультратриатлоне Ultraman в Канаде. Причем за два года до первого Ultraman он даже не имел велосипеда.
Джули Пайатт – жена Рича. Она родилась в Колорадо и выросла на Аляске. Джули – повар, йог, художник и скульптор.
Рич и Джули воспитывают четверых детей.
Дата выхода книги: октябрь-ноябрь 2016 г
Вам будет интересно
Апр 2024
Информируем о выходе новой книги: "Ты моя катастрофа". Автор Валерия Деревянкина. О книге Близкие друзья, в один миг ставшие врагами. Обычная история, но Ян – не обыкновенный «плохой» парень, а Эля – не ...
Апр 2024
Информируем о выходе новой книги: "Жажда жить. Девять жизней Петера Фройхена". Автор Рейд Митенбюлер. О книге Рейд Митенбюлер — автор книги «Жажда странствий. 9 жизней Петера Фройхена», «Империя Бурбонов: прошлое и будущее американского ...
Апр 2024
Информируем о выходе новой книги: "Зажги свечу". Автор Мейв Бинчи. О книге Ирландская писательница и журналистка Мейв Бинчи (1940–2012) хорошо известна не только на своей родине, но и во всем мире. Перу Бинчи, ...
Апр 2024
Информируем о выходе новой книги: "Песок". Автор Хью Хауи. О книге В мире, занесенном слоем песка толщиной в сотни метров, самая востребованная профессия — дайверы. Это люди, которые с помощью специального снаряжения погружаются ...
Апр 2024
Четыре книжные новинки из серии «Поэты нашего времени. Лирика, меняющая сердца». Шахназ Сайн. 365 воинов внутри меня. Сила нежных стихов В сборник вошли 365 стихов-воинов о любви, чести, праве быть собой и быть ...
Апр 2024
Информируем о выходе новой книги: "Юми и укротитель кошмаров". Автор Брендон Сандерсон. О книге В стране, где родилась Юми, земля под ногами раскалена, а растения парят в воздухе. Юми — повелительница духов, ее ...