ужин, быстрый ужин, рецепты быстрого ужина, рецепты быстрых блюд, готовим быстро, паста, томатный карри, Орзо Карбонара

3 идеи для приготовления быстрого ужина

Фев 9 • PRO Кухню

Вы снова задаетесь вопросом, что на ужин? Вам не хочется стоять на кухне долгие часы? Попробуйте рецепты ниже, чтобы приготовить вкусный ужин проще, чем когда-либо.

Томатный карри

ужин, быстрый ужин, рецепты быстрого ужина, рецепты быстрых блюд, готовим быстро, паста, томатный карри, Орзо Карбонара

Ингредиенты

  • · 8 зубчиков чеснока
  • · 1 килограмм помидоров
  • · 2 чайные ложки порошка чили
  • · 1 чайная ложка молотого кориандра
  • · 1 чайная ложка тмина
  • · пол чайной ложки куркумы
  • · горсть свежей кинзы
  • · упаковка вареного риса

Способ приготовления

1. Чеснок измельчить, помидоры нарезать крупными кусочками.
2.Налейте в сковороду две большие столовые ложки масла и разогрейте. Добавить чеснок и обжаривать 30 секунд до светло-золотистого цвета. Добавьте помидоры, порошок чили, порошок кориандра, тмин, куркуму и половину чайной ложки соли. Осторожно перемешайте.
3. Варить 2 минуты, пока помидоры не станут теплыми. Не мешайте их слишком сильно. Добавьте свежий кориандр и подавайте с рисом.

Орзо Карбонара

ужин, быстрый ужин, рецепты быстрого ужина, рецепты быстрых блюд, готовим быстро, паста, томатный карри, Орзо Карбонара

Ингредиенты

  • · 6 яиц
  • · 100 г сыра пармезан
  • · 500 г пасты орзо
  • · 300 г копченого бекона
  • · 1 зубчик чеснока
  • · 2 чайные ложки хлопьев чили
  • · Перец

Способ приготовления

1. Вылить в миску желтки, добавить тертый пармезан и большое количество черного перца. Перемешайте вилкой и отложите.
2. Бекон нарезать небольшими кусочками и выложить в сковороду. Жарить до золотистого цвета.
3. Налейте воду в макароны и приготовьте орзо в соответствии с рецептом, указанным на упаковке.
4. Порубите чеснок и добавьте его к бекону, затем добавьте хлопья чили. Возьмите пасту и вылейте ее в кастрюлю.
5. После приготовления пасты, слейте воду и добавьте в форму. Смешайте все вместе. Добавить яичные желтки, пармезан и снова перемешать.

Нут Путтанеска

ужин, быстрый ужин, рецепты быстрого ужина, рецепты быстрых блюд, готовим быстро, паста, томатный карри, Орзо Карбонара

Ингредиенты

  • · 800 г нута
  • · Большая горсть оливок
  • · 2 чайные ложки хлопьев чили
  • · 5 зубчиков чеснока
  • · 100 г анчоусов в масле
  • · Петрушка со стеблями
  • · 1 столовая ложка томатной пасты
  • · 2 столовые ложки каперсов
  • · 800 г консервированных помидоров
  • · соль
  • · Перец
  • · оливковое масло
Это интересно:  Разнообразие маринадов для шашлыков

Способ приготовления

1. Мелко нарезать чеснок, стебли петрушки и анчоусы — слить масло.
2. Нагрейте масло анчоусов на сковороде и добавьте хлопья чили, измельченный чеснок и саму рыбу. Тушить на среднем огне.
3. Добавьте стебли петрушки, консервированные помидоры, концентрат и нут. Смешайте. Варить на медленном огне 10 минут, пока нут не станет мягким и не образуется густой соус.
4. Добавьте каперсы и оливки. Приправить солью и перцем.
5. Подавать с листьями петрушки и сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Текст: Наталья Поккине

Фото: свободные источники интернет

Специально для CityGu.ru

Комментарии закрыты.

« »