PRO Кухню

Далеко не все сладкоежки выдерживают диеты, поскольку отказ от сладкого является слишком тяжелым испытанием. И это понятно, ведь сладкое помогает работе мозга, утоляет голод и улучшает настроение. Специально для любителей сладкого диетологи разрабатывают ...

Уникальные свойства грейпфрута не раз подчеркивали диетологи и люди, увлекающиеся народной медициной. Этот плод из семейства цитрусовых, красно-оранжевого оттенка, с отличительной горечью. Есть мнение, что появился он в результате скрещивания апельсина и помело. ...

На дворе лето, самоизоляция и страх заболеть. Так что собирайтесь дружной семьей на даче и готовьте самые вкусные шашлыки. Сегодня рассмотрим вариант шашлыка из рыбы. Для этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты: настоящее, ...

Почти в любое изысканное блюдо добавляются для придания вкуса сливки. С помощью молочного продукта ведется приготовления теста, соусов или жирных кремов. Сливки могут использоваться разной жирности, от пастеризованных до жирных. Иногда хозяйка задумывает ...

Много было сказано о питательной ценности бобов и их благотворном влиянии на наше здоровье. В течение многих лет бретонские бобы были бесспорным фаворитом. Сегодня блюда на основе бобов создаются из модных блюд и ...

Уишаньские улуны – чай, выросший на территории заповедника Уишань или на прилегающей к нему территории. Сами по себе горы Уи являются уникальным явлением природы, которая создала там по-настоящему идеальные условия для выращивания чайных ...

К большому удивлению многих россиян, на древней Руси ревень считался продуктом необыкновенно дорогим и облагался налогом не хуже пушнины. Справедливости ради, стоит отметить, что основная причина этого крылась в том, что ревень ценился ...

Мясо по-французски- Рецепт этого блюда довольно простой и одновременно интересный. Французской кухне, как и итальянской свойственно присутствие сыра в рецептуре и мясо по-французски не стало исключением. А в результате мы имеем довольно-таки популярный ...

Проходить мимо магазинов с вкусно пахнущими булочками всегда нелегко, особенно, если вы сидите на диете. Особенно сложно отказать себе в кусочке торта, если вы находитесь в гостях. И в то же время, все ...

Дрожжи в основном используют для приготовления "пышного" теста, но им можно найти и лечебное применение в качестве "универсального" средства для защиты организма от рака, сахарного диабета 2 типа, повышенной утомляемости и выпадения волос. ...

С учетом многонациональности канадской кухни, на данный момент времени ни одно блюдо, приготовленное в этой стране, нельзя назвать «традиционно канадским». Однако ближе всего канадцам кухня Центральной и Западной Европы. Именно оттуда, в свое ...

С одной стороны, казалось бы, завтраки у всех похожи, ну, то есть мы привыкли, что набор блюд на завтрак отличается, допустим, от набора блюд на ужин. На завтрак мы можем поесть что-то углеводное, ...

Такой пирог способен растопить даже самые холодные сердца. Кроме того, он не только вкусный, но и очень полезный. Предлагаем приготовить и отведать нежный диетический лимонный пирог! Понадобятся следующие ингридиенты: • Масло сливочное – ...

Натуральный промышленный йогурт хранится около 7 суток. Домашний натуральный йогурт рекомендуется употребить в течение 5 суток. Если вы приобрели йогурт с большим сроком годности - в его составе имеются консерванты либо он подвергался ...

Это наиболее распространенный и практичный метод украшения для создания незабываемых тортов в домашних условиях. Для приготовления мастики необходимо взять сахарную пудру (300 грамм), желатин (100 грамм), щепотку лимонной кислоты или сок лимона. Приготовление ...

Кино, хороший фильм и конечно же попкорн! Эта вкусная закуска царит на кинопоказах и вечеринках и имеет свою историю. Откуда взялся попкорн? Попкорн был известен много лет назад ацтекам, которые выращивали кукурузу. Ацтеки ...

Если ваш ребенок привереда и воротит нос от лука в супе или морковки, здоровье от такого каприза не пострадает. Но как быть, если он отказывается от необходимых ежедневно организму продуктов, таких как, мяса, ...

Хотите найти рецепт легкого, вкусного и невероятно полезного супа? В таком случае, советуем приготовить отличный суп из фасоли красной. После такого супа никто не уйдет от вас голодным. Красная фасоль из семейства бобовых. ...

Как утверждают диетологи, избавиться от лишних складок на животе - нелегкое занятие. В большей степени это касается женщин, так как по своей физиологии они склонны к большему запасу калорий. Это связано с тем, ...

В принципе, цукаты можно приготовить практически из любых плотных продуктов, или же из съедобных фруктов, таких как яблоки, груши и. т. п. даже из дыни или арбуза можно сделать этот шедевр кулинарии, нужно ...

Многие из нас хотят удивить родных и близких вкусной и пышной выпечкой. Но не у всех получается действительно хорошее тесто, а ведь это основа всех пирогов. Вроде бы и следуем рецептуре, и компоненты берем какие ...

Рецепт ливерной колбасы пришел к нам из Болгарии. Данная колбаска, приготовленная своими руками, станет просто королевой любого стола. Состав ► легкое свиное - 500 грамм, ► свиные почки - 2 штуки, ► сердце ...

Соус мясной - мермез из баранины - это великолепное сытное блюдо. Приготовление мясного соуса не займет много времени, а получившийся результат превзойдет все Ваши ожидания. Получить ответ на вопрос - как приготовить соус ...

Авокадо – это кладезь витаминов и полезных веществ. Приверженцы здорового питания со всего мира советуют включать его в свое меню хотя бы раз в неделю. Однако часто можно услышать фразы о том, что ...

Новинка издательства Альпина Паблишер: "Девушка из лаборатории." Автор Хоуп Джарен.  О книге Деревья, как и люди, упорны, изобретательны и способны адаптироваться к любым условиям. Геобиолог Хоуп Джарен, трижды стипендиат программы Фулбрайта, уже более ...

Поговорим о том, что полезно кушать по утрам для здоровья и красоты. К злакам относятся: пшеница, ячмень, овес и рис. И хотя эти злаки мы часто используем в приготовлении пищи, далеко не все люди ...

Мед производится практически на любой широте, на основе растений, характерных для данного региона. Эвкалиптовый мед Мёд, полученный на основе пыльцы из эвкалиптовых цветов, имеет очень интенсивный запах, янтарный цвет и богат полезными для ...

Случалось вам отказываться от приготовления того или иного блюда потому что под рукой или в вашем любимом магазине не оказывалось нужных продуктов? Скорее всего, случалась. Частенько такая история происходит с заморскими рецептами. «У ...

Почему-то у нас читается, что травка эта - явное лицо кавказской национальности. Наверное, потому что имеет там собственное название. Кавказцы называют его райхон. В России ему дали имя реган или же просто базилик. ...

Для приготовления домашней лазаньи нам потребуется блюдо подходящей формы. Тогда листы лягут ровно. Первым делом готовим начинку. Поджариваем на сковороде лук и морковь до приятного золотистого цвета, добавляете помидоры. Зимой помидоры можно заменить ...

Устриц ели всегда и все. Они были настолько популярны, что легко появлялись на столе знатных особ и с тем же успехом в самой бедной лачуге. Конечно, если эта лачуга стояла на берегу синего ...

Когда-то мы называли эту африканскую страну Берегом слоновой кости. Собственно она и сейчас так зовется, но лет 30 назад власти этой страны попросили называть их исключительно так, как это звучит по-французски. Чтобы у ...

Всем прекрасно известен такой продукт, как красная икра. Все мы не единожды видели ее как запакованную, так и в свежем виде. Все мы знаем, что это дорогой полезный продукт. Многие медики рекомендуют красную ...

Для того чтобы привести свой вес в норму, необходимо сбалансировать питание, употребляя в пищу полезные и низкокалорийные продукты. К продуктам, которые способствуют снижению аппетита, относятся такие, что содержат йод, клетчатку, а также серотонин. ...

Как приучить дочку или внучку к кухне?! Как рассказать все важное, что она должна знать о приготовлении пищи?! На что обратить внимание, когда готовишь или выбираешь в магазине продукты для приготовления очередного шедевра?! ...

Италия славится своим разнообразием кухни, прекрасные пиццы, изысканные супы и вторые блюда, никого не оставят равнодушным! Лазанья по праву считается одним из самых вкуснейших итальянских блюд. Попробовав один раз, никто не сможет устоять ...

Мясные блюда — были, есть и будут всегда занимать лидирующее место в мировой кулинарии. С каждым годом все больше и больше появляется новых рецептов приготовления блюд из мяса. В нынешнем современном мире очень ...

Добытые в лесу продукты издревле считаются одними из самых питательных. Ягоды, травы и грибы, собранные в лесах – основа многих блюд у людей, проживающих, как в средней полосе России, так и в северных ...

Говяжья печень представляет собой небольшой парадокс в питании. С одной стороны, печень богата витаминами и питательными веществами, которые способствуют укреплению общего состояние человеческого организма. Но, как и большинство животных органов, имеет чрезвычайно высокое ...

Поговаривают, что соевый соус в первый раз был создан как специи или заменитель на Востоке. Несколько монахов захотели сесть на пост и отказаться от всей животной пищи и соленого. Со временем эта жидкость ...

Национальная кухня в Черногории формировалась на протяжении долгих веков соседства с самыми разными народами. Если провести глубокий анализ того, что предпочитают есть черногорцы и того, что предлагается туристам в ресторанах, то можно обнаружить ...

Пользу и вред черного перца изучают до сих пор. Положительный эффект от его употребления, является предметом спора многих ученых. Потому, что доскональный состав перца до сих пор не изучен. Но точно известно, что ...

Питаться полезно и правильно стало трендом современности. Многие люди отказываются от молочных продуктов, глютена, а популярность авокадо, как носителя полезных жирных кислот, которые придают бодрость, красоту и здоровье, растет. Из-за длительной доставки авокадо ...

Редкий житель нашей необъятной родины откажется от бутербродика из черного хлеба, намазанного горчицей? с салом. Многие пробовали разные рецепты приготовления. Рекомендуем рассмотреть и эти три варианта. Рецепты приготовления сала – запеченное в фольге, ...

Сладкие десерты из слоёного теста с заварным кремом никого не оставляют равнодушными. Десерт, который любят и взрослые и дети не утратил своей популярности и в наши дни. Он прост в приготовлении и не ...

Вареники - одно из традиционных блюд хохляцкой еды. Начинка для вареников подойдет любая. Это и творог, и картофель, и капуста, и мясо, и печень, и грибы, и фасоль, и вишня. Можно использовать разнообразные ...

Наверное, Вы и сами неплохо знаете, что такие продукты, как устрицы, креветки, кальмары, икра, грибы, и большинство специй, такие как, кориандр, имбирь, мускатный орех, базилик, корица, гвоздика – это афродизиаки натурального происхождения. И ...

Все любят при просмотре фильм что-нибудь пожевать. Проблема в том, что подобные перекусы могут привести к набору лишних килограмм. Те, кто следят за фигурой, наверняка хотели бы узнать лёгкие и быстрые рецепты низкокалорийных ...