PRO Кухню

Батат, или сладкий картофель – это общее название растения из семейства вьюнковых, родом из Центральной и Южной Америки, ныне популярного для выращивания в Азии и Африке. Его рекомендуется есть в качестве альтернативы обычному ...

Нет более загадочной клубневой культуры, чем топинамбур. В Европе его называют «земляной грушей», «иерусалимским артишоком», «репой», «второй картошкой». Однако мы до сих пор не знаем, как он назывался на родине – в Северной ...

Перед тем как заваривать Пуэр, сначала необходимо произвести некоторые приготовления. К ним относится покупка определенной посуды и воды. Чтобы чай сохранил тот вкус, какой у него должен быть, необходимо знать, как именно происходит ...

Редкий человек не любит побаловать себя свежей речной рыбкой, ведь ни для кого не секрет, что это не просто очень вкусно, но еще и полезно, т. к. данный продукт питания богат целым рядом ...

Капучино – классический кофейный напиток, родиной которого является Италия. Приготовить его можно в домашних условиях за несколько минут, даже не имея под рукой кофеварки, главное знать, как взбить молоко для капучино. Существует несколько ...

Зеленый чай - довольно вкусный и полезный напиток, являющийся в Китае эликсиром здоровья, молодости и бодрости. Нет ничего сложного в том, как заваривать зеленый чай согласно традициям: для приготовления оздоравливающего напитка важен сорт ...

Рецепты простых и быстрых десертов должны быть в запасе у каждой хорошей хозяйки. Например, знающим как приготовить тертый пирог, удастся при наличии простейшего перечня ингредиентов за считанные минуты испечь вкуснейшую сладость к чаю ...

О том, какую роль играет клетчатка в нашем организме знают немногие. А ведь ее польза просто огромна. Прочитав о клетчатке более детально, вы поймете, насколько она важна для нашего организма. Польза клетчатки Наверняка, ...

Это блюдо не только простое в приготовлении, но еще и полезное. Куриная грудка, грибы и фарфалле из твердых сортов пшеницы будут отлично сочетаться в этом блюде. Ингредиенты • 300 мл сливок 30% • ...

Китайские пончики Ютяо представляют собой жареные во фритюре полоски теста. Они имеют длинную продолговатую форму, которую можно разломить пополам вдоль всего пончика. Традиционно их подают на завтрак. Ингредиенты для приготовления Ютяо - 200 ...

Вы снова задаетесь вопросом, что на ужин? Вам не хочется стоять на кухне долгие часы? Попробуйте рецепты ниже, чтобы приготовить вкусный ужин проще, чем когда-либо. Томатный карри Ингредиенты · 8 зубчиков чеснока · ...

Приготовить копченого лосося на гриле можно и в домашних условиях. Главное знать и применять некоторые хитрости при его приготовлении и выборе ингредиентов. Ингредиенты - 200 грамм филе лосося - 1 луковица фенхеля - ...

Чтобы не говорили люди, а сладкоежек в мире гораздо больше, чем тех, кто предпочитает острое и соленое. Ничего удивительного в этом нет. Сладости заряжают мозг человека энергией. После употребления пару ложек такого продукта ...

Мясное блюдо всегда актуальное как к праздничному столу с большим количеством гостей, так и для семейного ужина в обычный выходной. Делать данное блюдо не сложно, но итог вам очень понравится! Ингредиенты 800 гр. ...

Каждая хозяйка, подготавливаясь к какому-нибудь важному событию, занимаясь приготовление званого или праздничного ужина, всегда стремиться порадовать чем-то необычным, изысканным и в то же время новым. Ведь с каждым праздником многие блюда просто-напросто приедаются ...

В Китае совсем немного десертов. Обычно, после основного блюда китайцы предпочитают свежие фрукты. Выпечку и сладкие блюда готовят в Китае по особым случаям, в честь праздников и фестивалей. Красные фрукты (red dates) в ...

Залог вкусной и мягкой утки – это правильная её подготовка и тщательно подобранные специи. Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт утки: птица запекается в сладкой глазури из малины с мёдом и соевым соусом. Утку ...

Панна котта – под этим интригующим названием скрывается сладкий десерт из сливок родом из Италии – это не что иное, как обычное молочное желе. Чтобы оправдать красивое название десерта надо постараться оригинально его ...

Суфле – результат экспериментов французских поваров, которые известны своей любовью к неординарным блюдам. Для того чтобы полакомиться творожным суфле, вовсе не обязательно отправляться в ресторанчик на Монмартре. В этом рецепте совсем нет муки, ...

Хотите порадовать воскресным утром семью вкусным и сытным завтраком, но не знаете чем разнообразить повседневное меню? Каши и омлеты приелись, хочется чего-то необычного. Может быть, испечь для домочадцев вкусную сочную пиццу? Но только ...

Подобрать блюда для романтического ужина, особенно если это первый подобный вечер, довольно сложно. Во-первых, нужно угадать, что понравится мужчине, а во-вторых, постараться продемонстрировать ему, что вы хорошая хозяйка. Впрочем, не стоит забывать, что ...

При произнесении слова сироп на ум приходят два воспоминания: из детства — газировка с сиропом за три копейки и знакомое по книгам и фильмам сладкое кушанье с кленовым сиропом, изготавливаемым в Канаде. Но ...

Сковорода Чудо Гриль-газ крайне высокими темпами завоевывает признание хозяек и становится любимицей и незаменимой помощницей на кухнях всего мира. Купить гриль газ — значит расширить меню своей семьи и сделать еду более здоровой ...

То, что у нас принято называть акацией ею не является. Это Робиния (Robinia pseudoacacia), но это ботаническая специфика, которая к чаю не относится. Цветки акации белой ароматны, обладают нежным сладким вкусом, являются официальным ...

Время от времени на форумах возникают вопросы о том, как сделать взбитые сливки в домашних условиях. Потому что люди пробуют на том, что купили и оказывается, что они не взбиваются. Причина – в ...

Россия не является первой в мире страной по потреблению кофе. По данным исследователей, в среднем на каждого человека у нас приходится около полутора килограммов кофе, тогда как в Дании, к примеру, этот показатель ...

Рассказываем, как приготовить ароматный сливовый пирог к чаю. Рецепт хорош своей простотой, минимальным количеством ингредиентов и незабываемым вкусом. Пирог «Сливовый поцелуй» составляет достойную конкуренцию привычной с детства яблочной шарлотке. Во-первых, выпечка имеет более ...

Физалис относится к роду Пасленовых, то есть он родственник и картофеля, и томата, и баклажана. Из 120 видов растения не все пригодны для еды. Так, дикий физалис не может порадовать вкусом. Кроме того, ...

Чтобы обеспечить правильное функционирование лёгких и дыхательной системы, рекомендуется выработать привычку есть яблоки и другие фрукты в дополнение к регулярным физическим упражнениям. Здоровый образ жизни, хорошее питание в сочетании с регулярными физическими упражнениями ...

Морская капуста по праву относится и к приправам-специям, и к диетическому питанию, все зависит от методов употребления капусты. Ее даже используют как лекарство - сушеная ламинария продается в аптеках в качестве натурального слабительного. ...

Из шампиньонов или каких-то других маринованных грибов, а также спаржевой фасоли и запеченного картофеля можно приготовить очень сытный салат, который рекомендуется подавать в теплом виде. Такой салат из картофеля получится еще более сытным ...

Сладкоежкам, желающим похудеть, нет необходимости отказываться полностью от сладких блюд, нужно лишь научиться готовить полезные и не слишком калорийные сладости, которые и настроение улучшат, и совершенно не навредят фигуре. Ингредиенты: - очищенные орехи ...

Этот грушевый штрудель с корицей и мороженым идеален для детских праздников. Время приготовления выпечки составляет 30 минут. Калорийность готового продукта – 190 ккал. Вкус становится более насыщенным у пирога в остывшем состоянии. К ...

Многим людям нравится все копченое – мясо, рыба, но копченые продукты из магазина таят в себе множество опасностей для здоровья, потому гораздо проще, дешевле и самое главное, безопаснее будет приготовить копченое мясо либо ...

Кимчи - это корейское острое блюдо. Как правило, именно пекинская капуста остро приправленная после квашения. Для приготовления нам потребуется (количество используемых продуктов можно увеличивать пропорционально, как собственно и приправ, всё по вкусу): -пекинская ...

Перед тем как приготовить фраппе из сока грейпфрута с мякотью и ванильным мороженым, будет интересно узнать о его пользе, которую он приносит организму человека. Польза О полезных свойствах грейпфрута знают многие люди, но ...

Знакомясь со здоровым образом жизни и продуктами, которые эксперты рекомендуют употреблять регулярно, невозможно не наткнуться на семена чиа. В последние годы они стали не только полезным, но и модным дополнением к сокам, смузи, ...

Гликемический индекс (ГИ) - это система, основная цель которой - быстро обобщить, как влияние углеводов на уровень сахара в крови. Поскольку все продукты различаются по своему питательному и химическому составу, неудивительно, что продукты ...

Шпинат довольно часто используется для приготовления различных легких супов, а также витаминных салатов и различных диетических закусок. В летнее время желательно использовать свежий молодой шпинат, так как блюда из него получатся очень полезными ...

Сегодня мы расскажем Вам, как можно приготовить в домашних условиях удивительно вкусную итальянскую фаршированную пасту — каннеллони с баклажанами. Для начинки мы будем использовать баклажаны, но Вы сможете дальше экспериментировать и использовать любые ...

Это отличное летнее блюдо, которое может выступать как в качестве основного, так и в качестве гарнира или закуски. Для приготовления надо приложить некоторые старания, но оно того стоит. Продукты Для приготовления блюда нам ...

Начало лета – период созревания различной зелени, которая набирает из почвы витаминов и полезных для организма веществ. Сейчас как раз наступает момент, когда на чесноке появляются стрелки, которые и вкусны и полезны. Листья ...

Думаете, самые вкусные куски говядины - те, у которых больше всего жира? Не обязательно. Желание потреблять меньше жира не означает, что вы должны жертвовать своими любимыми стейками. На самом деле, есть огромный выбор ...

Если вы никогда раньше не видели черный чеснок, то можно подумать, что это просто испорченный продукт. Но на самом деле черный чеснок - отличное дополнение, которое стоит иметь на кухне. Снаружи он выглядит ...

Когда душа просит праздника, можно её порадовать чем-то не просто вкусным, но и красивым. Ведь часто аппетит вызывают не только запахи, но и внешний вид приготовленного блюда. Эта рыбная закуска, как нельзя более, ...

Тушеные фаршированные кабачки, приготовленные по данному рецепту, являются качественной закуской при любом застолье. Также можно использовать такие кабачки в качестве гарнира к мясным блюдам. Вам потребуется -1/2 килограмма кабачков; -150 грамм капусты белокочанной; ...

Витамины принимают для определенных целей. И главная цель рассмотрения этих питательных веществ - иметь здоровое тело. Если человек хочет похудеть, он может подумать о приеме витаминов, которые отвечают за более быстрый метаболизм. Питательные ...

Популярность морского индийского риса необычайно высока за рубежом уже с давних лет. Но и в нашей стране оценили полезные свойства этого продукта. Индийский морской рис неоднократно подвергался внимательному изучению. Ученые обнаружили, что в ...